Os produtores de
uva,
apreciadores
de
vinhos finos e
potenciais
interessados
em
investir
na
vitivinicultura no Triângulo Mineiro terão
uma
semana repleta de
atrações
que
vão desde palestras, visita
a
lavoura
experimental,
degustação,
troca
de
experiências e
até
um jantar harmonizado
com enólogas do Rio
Grande
do
Sul responsáveis
pela própria produção
dos vinhos
que serão
servidos.
A
pri͏meira͏ ativ͏idade͏
será͏
um D͏ia
de͏ Camp͏o,
na͏
sext͏a-fei͏ra (1͏6),
n͏a
sed͏e
da
͏Funda͏ção
d͏e Exc͏elênc͏ia Ru͏ral d͏e Ube͏rlând͏ia
(F͏erub)͏, com͏
insc͏riçõe͏s gra͏tuita͏s. A
͏progr͏amaçã͏o
com͏eça
à͏s
8h5͏0
e c͏onta ͏com d͏uas
p͏alest͏ras s͏obre
͏tipos͏
de
u͏vas
e͏ mane͏jo
da͏
vide͏ira
p͏ara p͏roduç͏ão
de͏
vinh͏os fi͏nos, ͏com
e͏speci͏alist͏as
da͏ Emat͏er-MG͏ e Ep͏amig.͏
Na
s͏equên͏cia, ͏haver͏á apr͏esent͏ação
͏de
pr͏oduto͏s
e
t͏ecnol͏ogias͏
volt͏adas
͏à
agr͏opecu͏ária,͏
visi͏ta
té͏cnica͏
ao
p͏omar
͏de
uv͏as da͏ Feru͏b
e f͏inali͏zando͏
com
͏um
mo͏mento͏
de
h͏armon͏izaçã͏o de
͏queij͏os ar͏tesan͏ais c͏om vi͏nhos
͏nacio͏nais ͏(veja
programação abaixo). A͏s
in͏scri͏ções͏ pod͏em
s͏er f͏eita͏s ac͏essa͏ndo ͏o
QR͏
Cod͏e no͏
fol͏der ͏do e͏vent͏o
(em
anexo) ou
pelo
WhatsApp
da
Emater-MG
(3214-1752).
O
Dia
de Campo
faz
parte do Circuito
Frutificaminas,
da
Emater-MG,
voltado
à
atualização
e
capacitação
de agricultores,
estudantes e
profissionais
do
setor.
A
Prefeitura
Municipal de
Uberlândia,
por
intermédio da Ferub,
e
a
Epamig
também são
realizadoras
do
evento,
que
conta com
o
apoio
do Consevitis-RS.
Ainda
na sexta-feira
à noite,
acontece
um jantar harmonizado
na
adega
Ayala, com
vagas
limitadas.
Três
enólogas
de
vinícolas
do Rio Grande
do
Sul
e um enólogo
de
Goiás
irão contar as histórias
por trás
dos
vinhos
elaborados
por eles.
Será uma
oportunidade de
aprender
a
identificar
sabores,
aromas
e texturas,
além
de combinar tipos de
vinhos com determinados
pratos. Participam do
jantar
as
enólogas Carol Gonzatti
(Vinícola Seis
Mãos
– Monte
Belo/Rs), Alana Foresti
(Vinícola
Foresti –
Pinto
Bandeira/RS)
e
Grazi
Boscato
(Vinícola
Caetano Vicentino
–
Nova
Pádua/RS)
e
o enólogio
Rodrigo Sucena
(Vinícola
Ercoara –
Cristalina/GO).
No
sábado,
17, acontece a
segunda edição do Brasil
na Taça
de Uberlândia, que
é um
evento
voltado
à
valorização
e difusão
do
vinho nacional.
Vinte e duas
vinícolas
de
várias regiões
do país
irão
participar com
a exposição
de mais
de 100 rótulos
para
degustação e
comercialização. Será
um momento em
que os
participantes
terão a oportunidade de
conversar
com
os próprios
produtores, conhecer
suas
histórias,
a
tradição
da
viticultura
na
geração
familiar
e
adquirir
produtos que não
são
encontrados
nas prateleiras dos supermercados
locais.
Além
dos vinhos, haverá
apresentação de
queijos
artesanais
e produtos
da
charcutaria regional. Haverá
ainda
rodada
de
negócios voltados
para
representantes
comerciais,
lojistas
e
empresários
do
setor.
O Brasil na Taça
acontece
no salão do Hotel Gran
Executive,
no bairro
Tibery, das
17h
às 22h
do
sábado.
Os
ingressos podem
ser adquiridos
no
site
do Sympla.
Programação:
Sexta-fei͏ra
(16)
Dia de
Campo
Vitivinicultura
08h5͏0
–
͏Aber͏tura
09h
–
Palestra:
“Cultivares
de
uva
para
a
região do
Triângulo Mineiro”
– Eng°
Agrônomo Osvaldo Pereira
Marques
– Extensionista
da
EMATER-MG,
graduando em Viticultura
e
Enologia
/ Uberlândia.
09h50
–
Palestra:
“Cultivares
e
manejo
da videira para
a
produção
de
vinhos finos
de
qualidade”
– DSC Daniel
Angelucci
de
Amorim
–
Eng° Agrônomo –
Pesquisador
em
Fruticultura
da
EPAMIG/ Uberaba.
Especialização
em
Vitivinicultura.
10h40
– Tecnologias para
produção agropecuária
–
Equipe
Maqnelson.
11h
–
Plantas
de
cobertura
e
solos
saudáveis –
Equipe AG
Croppers.
11h20
– Visita
Técnica
ao
pomar de
uva
da
FERUB
–
Eng°
Agrônomo
MSC Mayer
Andrade
Santos
–
Diretor
de Projetos
e Pesquisa
– FERUB/ U͏berlândi͏a.
12h͏ –
Harmonização comentada
de
queijos artesanais
da região
do
Triângulo
Mineiro
e
vinhos
Nacionais –
Patrícia
Freitas/Emater
MG
e
Rodrigo Raniero/Uaine Cave.
Noite
19h
–
Jantar
harmonizado
com
Enólogos
Adega
Ayala
(mediante
venda
de
ingressos)
Sábado (17)
17h
às 22h
–
Brasil n͏a Taça
Hotel
Gran
Executive
Ingressos
no Sympla
͏
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