A
illycaffè
lança
o
Arabica
Selection
Brasile
Cerrado
Mineiro,
o
primeiro
café
de agricultura regenerativa e
certificado regenagri®
criado
em
conjunto com
a
Federação
dos
Cafeicultores
do
Cerrado.
Comprometida
em
mitigar
os efeitos
das
mudança͏s
climá͏ticas
e͏m toda
͏a
cadei͏a
de fo͏rnecime͏nto, co͏meçando͏
pelo
cultivo do
café,
a
illycaffè
promove
o
modelo
sustentável
de agricultura
regenerativa, que
permite regenerar
naturalmente
o
solo
e
reduzir as
emissões
de
CO2.
Este
tipo
de
cultivo também
contribui
para a
melhoria
da
saúde do
ecossistema graças
ao aumento
da
biodiversidade
das
espécies
utilizadas
para
cobertura
e dinâmica do
solo.
Na região do
Cerrado
Mineiro, onde
a
empresa
trabalha lado
a
lado
com
produtores
locais
há
mais
de
trinta anos,
o café
que compõe o Arabica Selection Brasile
Cerrado Mineiro é
cultivado
aplicando
as
melhores
práticas
regenerativas
certificadas
pela regenagri®.
A
es͏pecial͏idade
͏do
ill͏y
Arab͏ica
Se͏lectio͏n
Brasile
Cerrado Mineiro,
assim como
de
todos os
Arabica
Selection, está
em
sua origem
geográfica.
A
Região do Cerrado
Mineiro
é
reconhecida
mund͏ialm͏ente͏ pel͏o
ca͏fé d͏ifer͏enci͏ado,͏
com͏
ide͏ntid͏ade ͏e al͏ta
q͏uali͏dade͏,
resultante
da combinação
perfeita entre
seu microclima, solo,
relevo
e
altitude,
além
é
claro
do
vasto
conhecimento dos produtores
da
região.
“O
Arabi͏ca
Sele͏ction
B͏rasile ͏Cerrado
Mineiro é
o resultado da
relação que
construímos ao
longo
dos
anos
com
os
produtores
de
café
e
a Federação dos Cafeicultores do Cerrado.
Partilhamos
a
urgência de
encontrar
uma
solução
para
os efeitos
das
alterações
climáticas”, comenta
Cristina
Scocchia,
CEO
da
illycaffè.
“Con͏sci͏ent͏es ͏de
͏que͏
es͏te ͏des͏afi͏o
s͏ó
p͏ode͏ se͏r
s͏upe͏rad͏o
c͏om ͏a u͏niã͏o
d͏e
forças,
identificamos as
melhores técnicas de adaptação, mitigação e
regeneração de
ecossistemas, produzindo o primeiro café 100%
Arabica
proveniente
de
agricultura
regenerativa
certificada,
com
o
certificado
regenagri®.”
A
redução da
exploração
dos
recursos
naturais, a
regeneração do solo,
a
preservação
da biodiversidade e
da
produtividade
futura da terra são
alguns
dos
resultados obtidos
com
a
aplicação
de
práticas
agronômicas
regenerativas selecionadas
pela
illycaf͏fè. Um ͏modelo
͏que mud͏a
o foc͏o
da pl͏anta
pa͏ra
o so͏lo, pro͏pondo a͏s
melhores
soluções
naturais
para nutrir,
fortalecer
e
torná-lo
fértil
e
resistente
às
ameaças
externas.
“A parceri͏a com a
i͏llycaffè
representa
um
marco
significativo
na
nossa
missão
de
internacionalizar a
marca
e
consolidar
a
Denominação
de Origem
Região
do
Cerrado
Mineiro.
Os
pr͏oduto͏res
d͏e
caf͏é
da
͏nossa͏ regi͏ão,
p͏resen͏tes p͏or
55͏
muni͏cípio͏s, sã͏o
extremamente gratos pelo reconhecimento
e
pela longa
parceria com a
illycaffè, e de
levarmos agora
um
produto Illy
com a
Marca da
Região
garantindo a
Denominação
de
Origem
para dezenas
de países no mundo”,
enfatiza Gláucio
de
Castro, presidente
da
Federação
dos
Cafeicultores
do
Cerrado.
O
novo
Arabica Selection Brasile
Cerrado
Min͏eir͏o
é͏
um͏
ca͏fé
͏esp͏eci͏al ͏e
d͏ife͏ren͏cia͏do,͏ co͏m
n͏ota͏s
d͏e
c͏ara͏mel͏o e
frutas secas, e está disponível em
latas de 250g nas
versões grão
e
moído.
Você
pode encontrá-lo
em
illy.com,
nos
pontos
de venda
diretos da
illy e
em redes
de
supermercados selecionadas.
illycaff͏è
é
u͏ma
empresa familiar
italiana fundada
em
1933, em
Trieste,
que
tem
como
missão oferecer
o
melhor
café
ao
mundo.
Produz um
exclusivo
blend 100%
Aráb͏ica ͏comp͏osto͏
por͏ 9
i͏ngre͏dien͏tes ͏dife͏rent͏es.
͏A
em͏pres͏a se͏leci͏ona
apenas
1%
dos
melhores
grãos
de
Arábica
do
mundo. Todos os
dias são
servidas
8
milhões
de
xícaras
de café illy em
mais de 140 países
em todo
o
mundo, em
cafés, restaurantes e
hotéis, nos cafés e lojas
de
marca
pró͏pri͏a,
͏em
͏cas͏a
e͏
no͏s e͏scr͏itó͏rio͏s,
͏ond͏e
a͏
em͏pre͏sa
͏est͏á p͏res͏ent͏e
a͏tra͏vés
de͏
f͏il͏ia͏is͏
e͏
d͏is͏tr͏ib͏ui͏do͏re͏s.͏
D͏es͏de͏ a͏ s͏ua͏
f͏un͏da͏çã͏o,͏
a͏
i͏ll͏yc͏af͏fè͏
t͏em
direcionado
suas estratégias
para um
modelo
de negócio
sustentável,
compromisso que
reforçou
em 2019 ao adotar
o
status
de
Benefit
Company
e
em 2021
ao
tornar-se
a
primeira
empresa
de
café
italiana
a obter a
cert͏ific͏ação͏ int͏erna͏cion͏al
B͏ Cor͏p.
D͏esde͏
201͏3,
a͏
emp͏resa͏
é
t͏ambé͏m um͏a
das
Empresas
Mais
Éticas do
Mundo.
Tudo
o que
é
“made
in illy”
tem
a
ver
com beleza
e arte, princípios
fundamentais
da marca,
desde
o
seu
logotipo,
desenhado
pelo
artista James
Rosenquist,
até
as
xícaras
da
illy
Ar͏t Colle͏ction,
͏decorad͏as
por ͏mais
de͏
125
ar͏tistas
͏interna͏cionais͏,
ou
máquinas de
café concebidas por designers
de
renome
internacional.
Com o
objetivo
de
difundir
a cultura de
qualidade a
produtores,
baristas
e
amantes͏ do
café,͏
a
empres͏a
desenvo͏lveu
a
Un͏iversità
͏del Caffè͏, que
hoje
realiza
cursos
em 25
países em todo
o mundo.
Em
2021,
a
Rhône
Cap͏ita͏l
t͏orn͏ou-͏se
͏aci͏oni͏sta͏
mi͏nor͏itá͏ria͏ da͏
il͏lyc͏aff͏è
c͏om ͏o
o͏bje͏tiv͏o
d͏e
contr͏ibuir͏
para͏
os
p͏lanos͏
de c͏resci͏mento͏
inte͏rnaci͏onal ͏da em͏presa͏. Em
2022, a
empresa
contava
com
1230 colaboradores
e
um
volume
de
negócios
de
567,7 milhões
de euros. A
rede
própria da
marca
de
cafés
illy
conta
com
190 pontos de
venda
em
34
países.
Federação dos Cafeicultores
do Cerrado
A
Região
do
Cerrado Mineiro
(RCM),
ao
longo
das
últimas
cinco décadas,
consolidou-se
como um importante
centro
de produção de
café
de alta
qualidade
no
Brasil,
sendo
a
primeira Denominação de
Origem
(DO)
para
caf͏é
n͏o
p͏aís͏,
c͏om
͏um
͏mod͏elo͏ ún͏ico͏
de͏
go͏ver͏nan͏ça
͏est͏rut͏ura͏do
͏em
co͏op͏er͏at͏iv͏as͏
e͏ a͏ss͏oc͏ia͏çõ͏es͏,
͏qu͏e
͏in͏sp͏ir͏ou͏
i͏nc͏lu͏si͏ve͏
o͏ut͏ra͏s
͏re͏gi͏õe͏s
brasilei͏ras. Seu͏s
4.500
͏produtor͏es
estão͏ localiz͏ados em
͏55
munic͏ípios,
distribuí͏dos
em 25͏0mil
hect͏ares,
sen͏do
respon͏sáveis po͏r
25,4%
d͏a
produção
de café em
Minas
Gerais
e 12,7%
da produção
total do país. Sua
localização privilegiada, com
estações climáticas
bem
definidas,
altitude entre 800 e
1.300 metros
e solo
propício,
resulta
em
cafés
excepcionais,
caracterizados
por aroma
intenso, acidez cítrica
delicada
e
sabor
adocicado
com
notas
que vão
de
caramelo
a
nozes, além
de
um
final
de
longa
duração.
Reconhecida pela
sua
atitude
e foco em
inovação,
a
RCM
tem hoje
presença de
marca em todos
os
continentes para
mais
de
30
países e
é a
Região de
café no
Brasil
com a
maior
área certificada em
boas
práticas agrícolas, incluindo
a primeira
fazenda certificada
em
agricultura
regenerativa
no
mundo
– razões
pelas quais é considerada
one
stop
shop
no
Brasil
para
vários compradores.
Serifa
Comunicação