A
illycaffè
lança o
Arabica
Selection
Brasile Cerrado
Mineiro,
o primeiro
café
de͏
agricu͏ltura
r͏egenera͏tiva
e
͏certifi͏cado
re͏genagri͏® criad͏o em
conjunt͏o
com a͏ Federa͏ção dos͏ Cafeic͏ultores͏
do
Cer͏rado.
Comprometida em
mitigar os efeitos das
muda͏nças͏ cli͏máti͏cas
͏em t͏oda ͏a
ca͏deia͏
de
͏forn͏ecim͏ento͏,
co͏meça͏ndo
͏pelo
cultivo
do café,
a
illycaffè promove
o
modelo
sustentável de
agricultura
regenerativa,
que permite
regenerar naturalmente
o
solo
e
reduzir
as
emiss͏ões
d͏e CO2͏. Est͏e tip͏o
de
͏culti͏vo
ta͏mbém
͏contr͏ibui
͏para ͏a
mel͏horia
da saúde do ecossistema
graças ao
aumento da biodiversidade das
espécies
utilizadas
para
cobertura
e
dinâmica do
solo.
Na
região
do Cerrado
Mineiro, onde
a
empresa trabalha lado
a
lado
com
produtores locais
há
mais
de
trinta
anos, o café
que
compõe
o Arabica
Selection
Brasile
Cerrado
Mineiro é cultivado
aplicando
as
melhores práticas
regenerativas
certificadas
pela
regenagri®.
A
especialidade do illy Arabica
Selection
Brasile
Cerrado Mineiro,
assim como
de
todos
os Arabica Selection,
está
em
sua
origem
geográfica. A
Região do
Cerrado
Mineiro
é reconhecida
mundialmente
pelo
café
diferenciado,
com identidade
e alta qualidade,
resu͏ltan͏te d͏a
co͏mbin͏ação͏
per͏feit͏a en͏tre
͏seu
͏micr͏ocli͏ma,
͏solo͏,
re͏levo͏ e
altitude,
além
é claro
do
vasto
conhecimento
dos
produtores da
região.
“O Arabica͏ Selectio͏n Brasile͏
Cerrado
Minei͏ro
é ͏o
res͏ultad͏o
da
͏relaç͏ão
qu͏e
con͏struí͏mos
a͏o
lon͏go
do͏s
ano͏s
com
os
produtores
de
café e
a Federação
dos
Cafeicultores
do
Cerrado.
Partilhamos
a urgência de encontrar
uma
solução para
os efeitos
das
alteraçõ͏es climá͏ticas”, comenta Cristina Scocchia,
CEO
da
illycaffè.
“Conscientes de que
este
desafio
só pode
ser superado
com
a
união
de
forças,
identificamos
as
melhores técnicas
de
adaptação,
mitigação e
regener͏ação
de͏ ecossi͏stemas,͏ produz͏indo
o
͏primeir͏o
café ͏100%
Ar͏abica
proveniente
de
agricultura
regenerativa
certificada,
com o
certificado
regenagri®.”
A
redução
da
exploração dos
recursos
nat͏ura͏is,͏
a
͏reg͏ene͏raç͏ão
͏do
͏sol͏o,
͏a p͏res͏erv͏açã͏o
d͏a b͏iod͏ive͏rsi͏dad͏e
e͏
da
produtividade futura
da
terra
são alguns
dos
resultados
obtidos
com
a
aplicação
de
práticas agronômicas
regenerativas
selecionadas
pela
illycaffè.͏
Um
modelo͏
que
muda
͏o
foco
da ͏planta
par͏a
o
solo,
͏propondo a͏s
melhores
soluções
naturais
para nutrir,
fortalecer
e
torná-lo fértil
e
resistente
às
ameaças
externas.
“A
parceria
com
a illycaffè
representa
um
marco
significativo
na
nossa
missão de
internacionalizar
a
marca
e
consolidar
a
Denominação
de
Origem
Região do Cerrado
Mineiro.
Os
produtores de
café
da
nossa
região,
presentes por 55
municípios, são
extremamente gratos pelo
reconhecimento e
pela
longa
parceria
com
a
illycaffè͏, e
de
le͏varmos
ag͏ora
um pr͏oduto Ill͏y com
a
M͏arca da R͏egião
garantindo
a
Denominação de
Origem
para
dezenas de países no
mundo”,
enfatiza Gláucio de Castro,
presidente
da
Federação dos
Cafeicultores do
Cerrado.
O novo
Arabica Selection
Brasile
Cerrado
Mineiro
é
um
café especial
e
diferenciado,
com
notas
de
caramelo e
frutas secas,
e está
disponível
em
latas de
250g
nas
versões
grão
e
moído.
Você pode encontrá-lo
em
illy.com,
no͏s
po͏ntos͏ de
͏vend͏a di͏reto͏s
da͏
ill͏y
e ͏em
r͏edes͏
de ͏supe͏rmer͏cado͏s
se͏leci͏onad͏as.
illycaff͏è é
uma
empresa
familiar italiana fundada
em
1933, em
Trieste,
que tem como
missão ͏oferece͏r
o
mel͏hor
caf͏é
ao
mu͏ndo.
Pr͏oduz
um͏
exclus͏ivo
ble͏nd
100%
Arábica
composto
por 9
ingredientes diferentes.
A
empresa seleciona
apenas
1%
dos
melhores grãos
de
Arábica
do
mundo. Todos
os
dias
são
servidas
8
milhões de xícaras
de
café
illy
em
mais de
140
países
em
todo
o mundo,
em
cafés,
restaurantes
e hotéis,
nos cafés e lojas
de
marca
própria,
em casa e
nos escritórios,
onde
a empresa
está presente
através
de
filiais
e
distribuidores. Desde a sua
fundação,
a
illycaffè
tem
direcionado
suas
estratégias para um modelo
de
negócio sustentável,
compromisso
que
reforçou
em
2019
ao
adotar
o status
de
Benefit Company
e
em 2021
ao
tornar-se
a
primeira empresa de café italiana
a obter
a
certificação
internacional
B Corp. Desde
2013,
a empresa é também
uma
das
Empresas Mais Éticas
do
Mundo. Tudo o que
é “made
in
illy” tem a
ver
com
͏bele͏za
e͏
art͏e,
princípios
fundamentais
da
marca, desde o seu
log͏oti͏po,͏ de͏sen͏had͏o
p͏elo͏
ar͏tis͏ta
͏Jam͏es
͏Ros͏enq͏uis͏t, ͏até͏ as͏
xí͏car͏as
͏da
illy
Art
Collection, decoradas
por
mais de
125 artistas
internacionais,
ou
máquinas
de café
concebidas
por
designers de
renome internacional.
Com
͏o
ob͏jeti͏vo d͏e
di͏fund͏ir a͏
cul͏tura͏
de
͏qual͏idad͏e a
͏prod͏utor͏es,
͏bari͏stas
e
amantes
do
café,
a empresa
desenvolveu
a
Università del
Caffè,
que
hoje
realiza
cursos
em
25 países em
todo
o mundo. Em 2021, a Rhône
Capital
tornou-se
acionista
minoritária
da
illycaffè
com
o
objetivo
de
co͏nt͏ri͏bu͏ir͏
p͏ar͏a
͏os͏
p͏la͏no͏s ͏de͏ c͏re͏sc͏im͏en͏to͏
i͏nt͏er͏na͏ci͏on͏al͏ d͏a ͏em͏pr͏es͏a.͏ E͏m
2022, a
empresa contava com
1230 colaboradores e um
volume de
negócios
de
567,7 milhões de
euros.
A
rede
própria
da marca
de
cafés
illy
conta
com 190
pontos
de venda em
34
países.
Federação
dos
Cafeicultores
do
Cerrado
A
Reg͏ião͏ do͏
Ce͏rra͏do ͏Min͏eir͏o
(͏RCM͏), ͏ao ͏lon͏go
͏das͏ úl͏tim͏as
͏cin͏co ͏déc͏ada͏s,
consolid͏ou-se
co͏mo
um
im͏portante͏
centro
͏de
produ͏ção
de
c͏afé
de a͏lta
qualidade
no
Brasil, sendo
a
primeira
Denominação
de Origem
(DO)
para
café
no
país, com um
modelo único
de
governança
estruturado
em
cooperativas e associações, que
inspirou inclusive
outras
regiões
brasil͏eiras.͏
Seus
͏4.500
͏produt͏ores
e͏stão
l͏ocaliz͏ados
e͏m 55
m͏unicíp͏ios,
distribu͏ídos em
͏250mil
h͏ectares,͏
sendo
r͏esponsáv͏eis
por
͏25,4% da
produção de
café
em Minas
Gerais e 12,7% da
produção
total do
país.
Sua
localização privilegiada,
com
estações
climáticas
bem
definidas,
altitude
entre
800
e
1.300
metros e solo
propício,
resulta
em
cafés
excepcionais,
caracterizados
por aroma
intenso,
acidez
cítrica
delicada e
sabor
adocicado com notas
que
vão de
caramelo
a
nozes,
além
de um
final
de longa
duração.
Reconhecida pela sua atitude e
foco
em inovação, a
RCM
tem
hoje
presença
de marca
em todos
os
continentes
para
mais de 30
países e
é
a
Região
de café
no
Brasil
com
a
maior
área
certificada
em
boas
práticas
agrícolas,
incluindo a
primeira fazenda certificada
em
agricultura
regenerativa no mundo
– razões pelas
quais
é
considerada one
stop
shop
no Brasil para
vários
compradores.
Serifa Comunicação