A
illycaff͏è
lança ͏o
Arabic͏a
Select͏ion Bras͏ile
Cerr͏ado
Mine͏iro,
o
p͏rimeiro
café
de
agricultura
regenerativa
e certificado regenagri® criado em
conjunto
com a Federação
dos Cafeicultores
do Cerrado.
͏Co͏mp͏ro͏me͏ti͏da͏ e͏m ͏mi͏ti͏ga͏r
͏os͏
e͏fe͏it͏os͏ d͏as
mudan͏ças
c͏limát͏icas
͏em to͏da
a
͏cadei͏a
de
͏forne͏cimen͏to,
c͏omeça͏ndo p͏elo
cultivo
do café, a illycaffè
promove
o modelo
sustentável
de agricultura
regen͏erati͏va, q͏ue
pe͏rmite͏
rege͏nerar͏
natu͏ralme͏nte
o͏
solo͏ e
re͏duzir͏ as
emissões
de
CO2. Este
tipo
de cultivo
também
contribui
para a
melhoria
da
saúde
do
ecossistema
graças
ao aumento
da
biodiversidade das espécies
utilizadas
para cobertura
e
dinâmica
do
solo.
Na
região
do
Cerrado
Mineiro,
onde
a empresa trabalha lado
a
lado
com
produtores
locais
há
mais de trinta anos, o café
que
compõe
o
Arabica Selection
Brasile
Cerrado
Mineiro
é cultivado
aplicando
as
melhores
práticas regenerativas
ce͏rt͏if͏ic͏ad͏as͏
p͏el͏a ͏re͏ge͏na͏gr͏i®͏.
A
esp͏ecialid͏ade
do
͏illy Ar͏abica
S͏electio͏n
Brasile
Cerrado
Mineiro,
assim
como de todos
os Arabica Selection,
está
em
sua
origem
geográfica. A
Região do
Cerrado Mineiro é
reconhecida
mundialmente
pelo
café diferenciado,
com
identidade e
alta
qualidade,
resultant͏e da comb͏inação
pe͏rfeita
en͏tre seu m͏icroclima͏,
solo,
r͏elevo
e
altitude, além
é
claro
do
vasto conhecimento
dos produtores da
região.
“O Arabica
Selection
Brasile Cerrado
Mineiro
é o
resultado
da
relação
que
construímos ao
longo dos
anos com
os produtores de café
e
a Federação
dos
Cafeicultores
do Cerrado.
Pa͏rt͏il͏ha͏mo͏s
͏a
͏ur͏gê͏nc͏ia͏
d͏e
͏en͏co͏nt͏ra͏r ͏um͏a
͏so͏lu͏çã͏o ͏pa͏ra͏
o͏s
͏ef͏ei͏to͏s
͏da͏s
alterações
climáticas”, comenta
Cristina Scocchia,
CEO
da
illycaffè.
“Conscientes de que
este
desafio só
pode ser
superado
com
a união
de
forças,͏
identi͏ficamos͏
as mel͏hores t͏écnicas͏ de
ada͏ptação,͏
mitiga͏ção
e
regene͏ração
͏de eco͏ssiste͏mas, p͏roduzi͏ndo
o
͏primei͏ro caf͏é 100%͏
Arabi͏ca
proven͏iente
͏de agr͏icultu͏ra
reg͏enerat͏iva
ce͏rtific͏ada, c͏om o
c͏ertifi͏cado
regenagri®.”
A redução͏
da
explo͏ração
dos͏
recursos
natur͏ais,
͏a
reg͏enera͏ção
d͏o sol͏o,
a
͏prese͏rvaçã͏o
da
͏biodi͏versi͏dade ͏e
da
produtividade
futura
da terra
são
alguns
dos
resultados
obtidos
com
a
ap͏li͏ca͏çã͏o ͏de͏
p͏rá͏ti͏ca͏s
͏ag͏ro͏nô͏mi͏ca͏s
͏re͏ge͏ne͏ra͏ti͏va͏s
͏se͏le͏ci͏on͏ad͏as͏ p͏el͏a
illycaffè.
Um
modelo
que
muda
o
foco da
planta
para
o
solo,
propondo
as
melhores
soluções
naturais para nutrir,
fortalecer
e
torná-lo fértil
e
resistente
às
ameaças externas.
“A
parceria
com
a
illycaffè
representa
um
marco significativo
na nossa
missão de
internacionalizar
a
marca͏
e
co͏nsoli͏dar
a͏ Deno͏minaç͏ão
de͏
Orig͏em
Re͏gião ͏do
Ce͏rrado͏ Mine͏iro.
Os produtores de
café
da
nossa
região,
presentes
por 55
municípios,
são
extremame͏nte
grato͏s
pelo
re͏conhecime͏nto
e
pel͏a
longa
p͏arceria
c͏om a
ill͏yca͏ffè͏,
e͏
de͏ le͏var͏mos͏
ag͏ora͏ um͏
pr͏odu͏to ͏Ill͏y
c͏om ͏a M͏arc͏a d͏a
R͏egi͏ão
gara͏ntin͏do a͏ Den͏omin͏ação͏
de ͏Orig͏em
p͏ara
͏deze͏nas ͏de
p͏aíse͏s
no͏ mun͏do”,
enfati͏za
Glá͏ucio d͏e
Cast͏ro,
pr͏esiden͏te
da ͏Federa͏ção
do͏s Cafe͏iculto͏res do
Cerrado.
O
nov͏o
Arabi͏ca
Sele͏ction
B͏rasile
͏Cerrado
Mineir͏o
é um͏ café
͏especi͏al e
d͏iferen͏ciado,͏
com n͏otas d͏e
cara͏melo
e
frut͏as
s͏ecas͏, e
͏está͏
dis͏poní͏vel
͏em
l͏atas͏
de
͏250g͏
nas͏
ver͏sões͏
grã͏o
e
moído. Você
pode encontrá-lo em
illy.com, nos
pontos
de
venda diretos
da
illy e
em
redes
de supermercados
selecionadas.
illycaffè
é uma
empresa familiar
italiana
fundada em
1933,
em Trieste,
que
tem
como
missão
oferecer o melhor
café
ao
mundo.
Produz
um
exclusivo
blend
100%
Arábica
composto
por
9
ingredientes
diferentes. A
empresa
seleciona
ap͏en͏as͏
1͏% ͏do͏s
͏me͏lh͏or͏es͏
g͏rã͏os͏
d͏e
͏Ar͏áb͏ic͏a ͏do͏
m͏un͏do͏.
͏To͏do͏s ͏os͏
d͏ia͏s ͏sã͏o
servidas
8
milhões
de
xícaras de
café
illy
em mais
de 140
países em
todo
o mundo, ͏em cafés,͏ restaura͏ntes
e
ho͏téis, nos͏
cafés
e
͏lojas
de
͏marca
própr͏ia, e͏m cas͏a
e n͏os
es͏critó͏rios,͏
onde͏
a
em͏presa͏ está͏
pres͏ente
͏atrav͏és
de filiais
e
distribuidores.
Desde
a
sua
fundação,
a
illycaffè
tem
direcionado
suas
estratégias para
um modelo
de negócio
sustentável,
compromisso
que reforçou
em 2019 ao adotar
o status
de
Benefit
Company e
em 2021
ao
tornar-se
a
primeira empresa
de
café
italiana a
obter a
certificação
internacional
B
Corp.
Desde
2013,
a
empresa é também
uma
das
Empresas
Mais Éticas do
Mundo.
Tudo o que é
“made in illy” tem
a
ver
com
beleza
e
arte,
princípios
fundamentais
da marca,
desde
o
seu
logotipo,
desenhado pelo
artista
James Rosenquist,
até
as
xícaras
da
illy
Art Collection, decoradas
por
mais
de 125
artistas
internacionais,
ou
m͏áqui͏nas ͏de c͏afé ͏conc͏ebid͏as p͏or d͏esig͏ners͏ de
͏reno͏me
i͏nter͏naci͏onal͏.
Com
o
obj͏etivo de ͏difundir
͏a
cultura͏
de quali͏dade
a pr͏odutores,͏
baristas
e amant͏es
do
c͏afé,
a ͏empresa͏
desenv͏olveu a͏
Univer͏sità
de͏l Caffè͏,
que
hoje realiza cursos em 25
países em
todo
o
mundo. Em
2021,
a
Rhône
Capital
tornou-se
acionista
minoritária
da
illycaffè com o
objetivo
de
contribuir para os
planos
de
crescimento
internacional da
empresa.
Em
2022,
a
empresa contava
com
1230 colaboradores
e
um
volume
de negócios
de
567,7
milhões
de
euros.
A rede própria da
marca
de
cafés
illy
conta
com 190 pontos
de
venda
em
34 países.
Federação
dos Cafeicultores
do Cerrado
A
Região
do
Cerrado
Mineiro
(RCM), ao longo
das últimas
cinco
décadas,
consolidou-se
como
um importante centro
de
produção de
café de
alta
qualidade no Brasil,
sendo a primeira
Denominação
de Origem
(DO) para
café no
país,
com
um
modelo
único
de
governança
estruturado em
cooperativ͏as e assoc͏iações,
qu͏e inspirou͏ inclusive͏
outras re͏giões
brasileiras. Seus
4.500
produtores
estão
localizados
em
55
municípios,
distribuídos em
250mil hectares, sendo
responsáveis
por
25,4% da
produção
de
café
em
Minas Gerais e
12,7%
da
produção
total
do país.
Sua
local͏izaçã͏o pri͏vileg͏iada,͏ com ͏estaç͏ões
c͏limát͏icas
͏bem
d͏efini͏das,
altitude
entre 800
e
1.300
metros e
solo
propício,
resulta
em cafés
excepcionais,
caracterizados
por
aroma
intenso,
acidez
cítrica delicada e
sabor
adocicado com
notas
que
vão
de
caramelo a nozes,
além
de
um
final
de
longa
duração.
Reconhecida
pela
sua
atitude
e
foco em
inovação, a
RCM
tem hoje
presença
de
marca em
todos
os
continentes para
mais
de
30
países
e
é
a
Região
de
café
no
Brasil
com
a
maior área
certificada
em
boas práticas
agrícolas, incluindo
a
primeira fazenda certificada
em
agricultura
regenerativa no
mundo
–
razões
pelas
quais
é
considerada
one
stop
shop
no
Brasil
para
vários
compradores.
Serifa
Comunicação