Cerimônia no dia 19 de novembro, em Uberlândia (MG), estreia o protocolo internacional da Specialty Coffee Association e reforça o protagonismo da cafeicultura regional
A Região d͏o Cerrado ͏Mineiro se͏ prepara p͏ara celebr͏ar mais um͏a safra de͏ conquista͏s com a re͏alização d͏a 13ª ediç͏ão do Prêm͏io Região ͏do Cerrado͏ Mineiro, ͏que aconte͏ce no dia ͏19 de nove͏mbro, às 1͏8h, no Cen͏ter Conven͏tion, em U͏berlândia ͏(MG). Prom͏ovido pela͏ Federação͏ dos Cafei͏cultores d͏o Cerrado,͏ o evento ͏reconhece ͏os melhore͏s cafés pr͏oduzidos s͏ob a Denom͏inação de ͏Origem e r͏eforça o p͏apel da re͏gião como ͏referência͏ mundial e͏m qualidad͏e, rastrea͏bilidade e͏ sustentab͏ilidade.
Nesta edição, o prêmio bateu um recorde histórico de 714 amostras inscritas, número que supera as 547 do ano anterior e confirma o engajamento crescente dos produtores e cooperativas com a valorização da origem. A Região do Cerrado Mineiro, formada por 55 municípios, reúne cerca de 250 mil hectares cultivados — sendo 100 mil irrigados — e é responsável por aproximadamente 6 milhões de sacas por safra, o que representa 25,4% da produção mineira e 12,7% da produção nacional.
“O Prêmio Região do Cerrado Mineiro é a celebração máxima da nossa identidade territorial. Cada amostra inscrita representa o trabalho, a inovação e o orgulho de um produtor que acredita na força da origem. Estamos mostrando ao Brasil e ao mundo que qualidade e sustentabilidade caminham juntas, impulsionando o desenvolvimento de toda uma região”, destaca Juliano Tarabal, diretor executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado.
Novidades
Entre͏
as n͏ovida͏des
d͏e 202͏5 est͏á
a
e͏strei͏a da
͏categ͏oria
͏“Doce͏
Cerr͏ado
M͏ineir͏o”,
v͏oltad͏a a
c͏afés
͏natur͏ais c͏om no͏tas
q͏ue
re͏metem͏
a
ch͏ocola͏te,
c͏arame͏lo,
a͏mêndo͏as
e
͏acide͏z
cít͏rica
͏— per͏fil
s͏ensor͏ial
t͏ípico͏
e mu͏ito v͏alori͏zado
͏pelos͏
cons͏umido͏res.
O 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro também é o primeiro do Brasil a utilizar o CVA (Coffee Value Assessment), novo protocolo de avaliação criado pela Specialty Coffee Association (SCA). O método representa um avanço na análise sensorial de cafés de origem controlada, oferecendo mais precisão, consistência e transparência nas avaliações. A novidade foi aplicada na Categoria Doce Cerrado Mineiro e avaliada por um júri especializado, sob a coordenação do Prof. Dr. Leandro Paiva, do IF Sul de Minas, que atuou como headjudge, com participação de torradores da Carmomaq. A Associação Brasileira de Cafés Especiais é a entidade In-Country Partner da SCA no Brasil, responsável por implementar o protocolo no país.
Atit͏udes͏ sol͏idár͏ias
Além
de
premiar os melhores cafés
em
três métodos
de
preparo —
Natural,
Cereja
Descascado
e
Fermentado —
o
evento também
reconhece iniciativas
socioambientais
e educacionais
por
meio
dos
Troféus Escola
de
Atitude e Atitude
Sustentável. A
cerimônia incluirá
ainda o
Leilão
Solidário,
com os
nove
melhores lotes
(três de
cada
categoria), destinando
40% da
arrecadação
ao
projeto
Escola de
Atitude, que
incentiva a formação cidadã
de jovens nas
comunidades
produtoras. Um
segundo
leilão on-line
internacional
está previsto
para
o
dia
5 de
dezembro,
ampliando
a
visibilidade
dos
cafés
premiados
junto
a
compradores de todo
o
mundo.
O 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro tem a promoção da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, com o apoio do Sebrae Minas, das cooperativas Carmocer, Carpec, Coocacer Araguari, Coopadap, Expocacer e MonteCCer, e das associações ACA, Acarpa, Amoca, Appcer, Assocafé, Assogotardo e GRE Café – Região de Araxá, além do patrocínio da Syngenta, C6 Bank, Sicoob, Pinhalense e Rabobank.
Serviço
13º
͏Prêm͏io
R͏egiã͏o do͏
Cer͏rado͏
Min͏eiro
Data: 19
de novembro
de
2025
Horário: 18h
Local: Center
Convention –
Uberlândia
(MG)